Ossobuco braseado lentamente en su propio jugo, servido con una refrescante gremolata de hierbas. Acompañado de papas doradas al horno o un cremoso puré de papas, y el toque fresco y ácido de nuestras cebollas moradas encurtidas. Un clásico reconfortante y lleno de sabor para disfrutar hoy.
Maridaje / Opción Dulce
Podés combinar este menú sabroso con una opción dulce de nuestra carta para completar tu almuerzo (consultá por el postre del día o nuestras opciones de repostería artesanal)
